Tabla de contenido minimalista de Tiki

Tiki minimalista - Índice de contenidos

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Contenido

Prefacio vii

Agradecimientos ix

TIKI MINIMALISTA 1

Una introducción al Tiki minimalista 3

Dos ¿Qué es Tiki? 7

Tres definiciones minimalistas de Tiki 11

Cuatro Creando tu configuración minimalista 19

Cinco técnicas minimalistas de Tiki 49

MÁS ALLÁ DEL MINIMALISTA TIKI 57

Seis Ampliación de su cartera de licores 59

Siete Cómo ampliar su equipo 63

Ocho guarniciones avanzadas 71

Nueve Cómo hacer tus propios jarabes y licores 79

Improvisación de diez recetas 85

LOS RINES DE TIKI 93

Once Los fundamentos de la producción de ron 97

Doce categorizaciones de ron 117

Trece marcas de ron y la industria del ron: una breve descripción 129

Catorce recomendaciones de ron Tiki 135

MOVERS Y COCTELAS (COCKTAIL) 139

Quince La Nueva Vanguardia Tiki 141

Sixteen La próxima ola: bares modernos de tiki, tropicales y ron 221

Diecisiete El Clásico Tiki Minimalista Treinta 263

Recursos 281

Índice 283