• The Best Rum Book - Modern Caribbean Rum
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  • Rhum JM Distillery photos from the Modern Caribbean Rum Book.
  • Mount Gay Distillery photos from the Modern Caribbean Rum Book.
  • Picture of pot stills at Appleton Estate in Jamaica
  • Mount Gay Rum Distillery photos from the Modern Caribbean Rum Book.
  • Book page with pictures of a rum still in Guyana
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  • pictures of rum making at Bellevue Marie Galante
  • Picture of fermenters at the Havana Club distillery in Cuba
  • Spirited Award for Modern Caribbean Rum book
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Modern Caribbean Rum

Modern Caribbean Rum

Esta guía definitiva sobre el ron te lleva a lo más profundo del mundo del ron actual en sus 850 páginas. Analiza en detalle 75 destilerías de ron en 20 países del Caribe, junto con numerosos capítulos sobre la producción y el negocio del ron. Ganador del premio Spirited Award 2023 al mejor libro nuevo sobre cultura, historia o bebidas espirituosas.

Tapa dura, 850 páginas

$85.00 USD
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Autor(es): Matt Pierce y Carrie Smith

ISBN 978-0-578-27139-2

Minoristas internacionales

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Más sobre el libro

Ron caribeño modernoEs la guía de ron definitiva para entusiastas y profesionales. 850 páginas y 900 imágenes cuentan la historia del ron caribeño como nunca antes.

Primera parte:Capítulos sobre los conceptos básicos del ron, su historia, conceptos erróneos y clasificaciones, incluyendo por qué el "ron blanco", el "ron oscuro", el "ron dorado" y el "ron de alta graduación" no son categorías útiles.

Segunda parte:Seis capítulos que cubren el material original, la fermentación del ron, la destilación del ron, el envejecimiento del ron, la mezcla del ron y la ciencia del sabor a un nivel profundo pero atractivo.

Tercera parte:El negocio del ron, con capítulos sobre los tipos de marcas de ron, ron de origen y a granel, indicaciones geográficas del ron, organizaciones comerciales y mucho más.

Parte cuatro:Más de 500 páginas lo llevan al interior de 75 destilerías en 20 regiones productoras de ron del Caribe, incluidas Mount Gay, Appleton Estate, Foursquare, Bacardi, Worthy Park, Saint-James y Diplomatico.

Customer Reviews

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Daniel K.
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Absolutely genius! Heavy present with lots of knowledge and detailed pictures!

I haven't even fully browsed through the book and must say, that I am impressed! Working in the spirits industry and dealing with Rum on a daily basis it is still broadening my rum horizon. Love it and can highly recommend it to everybody that is just willing to dive deeper into the subject. There is always something to learn, love it!

C
Customer
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A perfect gift to myself

I'm absolutely in love with how well put together and the immense amount of knowledge in the book, I can't wait to get my hands on more from Wonk Press

A
Anonymous
IT is Great

A fundamental knowledge base for Epicure of Rum spirits

C
Customer
A very enjoyable read and a tribute to decades of research

Everything you wanted to know about rum plus more! A fantastic compilation with great photos. The history of rum and rum making is fascinating. Matt very eloquently sets the record straight on some of the myths and legends of this great drink.

D
Dayton Owens
Amazing Detailed information

If you want to learn about rum/Rhum then this is the book. It is an encyclopedia of rum but reads much better than that. I bought two of them. I kept one and gave one as a gift to a fellow rum lover.

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